【新】お菓子ぃブログ

カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て
(湖池屋) 159円

湖池屋 カラムーチョ ラインナップ！

「ナゼ ムー超？
ムー超とムーチョ。実は、両者は似て非なるものです。
辛味や酸味を味わうためのカラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、
ムー超の主役は素材の掛け合わせによって生み出されるうま味。
そのうま味を、辛味や酸味によって最大限まで引き出した、
まさに料理のようなスナックがムー超です。
どうぞ超新しいおいしさに、超驚いてください。」

「ビーフの濃厚なうま味を引き立てるスパイス(クミン、唐辛子、パプリカ、スターアニス、オレガノ)。
XO醤のような味わいに仕立てた、贅沢なおいしさです。」

＜1袋(58g)当たり＞
カロリー327kcal たんぱく質2.8g 脂質20.9g 炭水化物31.9g
ポテトチップス

「最大限まで引き出した」イコール、
これ以上のうま味は引き出せないということ。
湖池屋の限界まで達したうま味なら相当のものでしょう。

実は少し違和感…というのは、カラムーチョも辛味よりうま味だから。
全く辛くないけど旨くてくどいのがカラムーチョの魅力、少なくとも自分には。

何はともあれ、
「どうぞ超驚いてください」じゃなくて、どうか超驚かせてください。



いくつものスパイスがよく効いた複雑な旨さ。
ピリッと程度の辛味より、香りがスパイシー。



ビーフなのかよくわからないけど間違いなく濃厚。
XO醤の味わいって知らないし特に贅沢ではないけど、
カラムーチョに比べれば大人向けのおいしさ。



超じゃないけどちょっと驚いたのは、スパイシーさよりジューシーさ。
噛むたび溢れ出すうま味が思い浮かび、料理のようっていうのがわかる。



生地はカラムーチョと同じでパリッと食感。
贅沢さを求めた厚切りカットじゃなくてよかった。
厚切りだと一枚の食べごたえがある代わりに、
全体のボリューム量を少なく感じるから喜べない。



カラムーチョに無いクセのある旨さは大好き。
でも日常的にはカラムーチョで…というより、カラムーチョがいい。
これはもちろんおいしいんだけど特別なときだけ、年に一度くらいで丁度いい。



最後の方は濃さ辛さ共にアップ。
底にもなるとクライマックス、
粉々になったのを口に入れれば至福のとき。



でも、大人向けだけど贅沢ってことはなく、
“超”が付くほどのものもないので、
値段に見合った味わいとは言いがたいかな。

カラムーチョ ホットチリ味


濃厚なビーフの旨みに、ツンとくるワサビ！
山芳 ポテトチップス わさビーフ

うま味 ★★★☆
スパイス ★★★☆
辛味 ★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
馬鈴薯（日本：遺伝子組み換えではない）、植物油、砂糖、食塩、香辛料、たんぱく加水分解物、デキストリン、魚介エキスパウダー、酵母エキスパウダー、ビーフ調味パウダー／調味料（アミノ酸など）、酸味料、パプリカ色素、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分、小麦、えび、かに、牛肉、さば、大豆、ゼラチンを含む)

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