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宗家源吉兆庵 ふくら焼 海老

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ふくら焼き 海老
(宗家 源 吉兆庵) 1,100円(18枚入)

【二度焼き仕立て】甘エビをふんだんに使用した贅沢な煎餅

「ご挨拶やお手土産などにおすすめの米菓詰合せです。
「あごだし醤油」、「サラダ」、「ねぎみそ」、「カレー」、「海老」
ふっくら香ばしいおせんべい「ふくら焼」5種類の味をお楽しみいただけます。」(HPより引用)

「うるち米の生地に海老を練り込みました。
焼き上げた後に塩と、さらに海老味をきかせた、香ばしいおせんべいです。
ふっくら香ばしいおせんべい「ふくら焼」は、お米の美味しさを楽しめる米菓です。」

<1枚あたり>
カロリー計算不可
米菓


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醤油・サラダ・ねぎみそが各4枚、カレーと海老が各3枚で、5種18枚入り。

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5種の中で最も安心感あるフレーバー。
海老が弱いってことは、きっと無い。

自己計量で約12g。

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口に入れた瞬間から海老。
ビックリするほど香ばしい。

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塩気は程よく海老を引き立てるのではなく、
海老の邪魔をしないように控えめに寄り添う。

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生地は柔らかなザクザク感。

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表面のザラつきがアクセント。

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むやみなしょっぱさや甘さがなく、
とにかく海老が本当に香ばしく、
“自然な”と言いたくなる味わい。

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だけど心地よい食感と香ばしさに、
手が止まらなくて安心してもいられない。


海老の香りと旨味...
【国産もち米100%・化学調味料不使用】えび素焼き

海老 ★★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
うるち米(国内産)、植物油脂、食塩、えび、えびエキス、こんぶエキスパウダー、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
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お取り寄せ | 【2018-05-17(Thu) 22:32:09】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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