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日清食品 レッドシーフードヌードル

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レッドシーフードヌードル
(日清食品) 149円

日清食品のいろんなカップヌードル。

「ポークとうまみをきかせたシーフードスープに、唐がらし、黒胡椒でアクセントを加え、
食欲をそそる“辛うまスープ”に仕上げました。」(プレスリリースより引用)

<1食(75g・めん60g)当たり>
カロリー348kcal たんぱく質9.3g 脂質14.7g 炭水化物44.6g
(めん・かやく…308kcal、スープ…40kcal)
即席カップめん


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カップヌードルの大きな魅力、オールインワン!

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熱湯を注いで(目安310ml)、待つこと3分。

よくかき混ぜていただきます。

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スープは、
「ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、
唐辛子、粗びき黒こしょうで辛味のアクセントを加えた“辛うまスープ”」

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辛味がゆっくりじんわり、心地いいヒリヒリ感。
黒こしょうは感じないけど、唐辛子が活躍してる。

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あまり辛くなければいいと思っていた人には結構なもの。
ほとんど辛くないだろうとあきらめていた人にはなかなか。
どんだけ辛いんだと楽しみにしていた人には全然大したことない。

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旨味が後からほんのり、だけど得られないシーフード感。
ポークや魚介はわからないけど、辛うまさが食欲そそる。

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具材は、
「イカ、キャベツ、たまご、カニ風味かまぼこ、ネギ」

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たまごはふわふわ多め、カニかまは少なく貧弱。

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彩りでしかないネギ。

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キャベツは完全やわやわ。

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シーフードはイカ一種類で、量も質も残念。

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麺は、
「カップヌードルならではの、しなやかでコシとつるみのある麺。」

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最初から柔くて細くて平たく、あまりに悲しいヒラヒラ感。
万歩くらい譲れば、しなやかさやつるみはあると言えるけど、
何をどんなに譲ってもコシがあるなんてお世辞にも言えない。

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だけどそれは承知済みで、今始まったことじゃない。
この麺を「カップヌードルならでは」だと楽しむファンも大勢。
麺には力強さを求める自分の好みに合わないだけだ。

何の旨味がきいているか、何がアクセントになっているのか、
あまり深く追求しなければちゃんと辛うまなスープを楽しめる。


甘えび香味らうめん

辛うまスープ ★★★
具材 ★★
麺 ★
満足度 ★★★
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◆原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、醤油)、スープ(ポークエキス、香辛料、チキンエキス、豚脂、香味調味料、魚介エキス、糖類、乳等を主要原料とする食品、野菜エキス、醤油、食塩、オニオンパウダー、たん白加水分解物、魚醤、ポーク調味油)、かやく(いか、キャベツ、味付卵、魚肉練り製品、ねぎ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、かんすい、カロチノイド色素、増粘多糖類、カラメル色素、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、ph調整剤、酸味料、炭酸Mg、香辛料抽出物、ビタミンB2、香料、ビタミンB1、(原材料の一部にかに、ごま、ゼラチンを含む)
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めん類 | 【2018-05-23(Wed) 21:20:58】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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