【新】お菓子ぃブログ

プチ熟成黒にんにく
(ベルフーズ) 158円

まるでプルーンのような味わい！バラ詰めで食べやすい...
青森たっこ熟成黒にんにく

「●中国雲南省で収穫されたにんにくを徹底された衛生管理の工場で
90日間以上じっくり熟成発酵されたものです。甘くフルーティーな味がします。
●添加物を一切使用していません。
●粒が大きい為、皮をむき、1日半粒を目安にお召し上がりください。」

＜100g当たり(1袋3個(35g以上))＞
カロリー270kcal
にんにく加工品

黒にんにくについて調べれば、
“甘くてフルーティー”“臭わない”“食べやすい”
にんにくは臭くてなんぼな自分が望まない言葉ばかり。



3個入りで35g以上、皮をむいて計量すると38gありました。



中身も真っ黒で、お菓子のグミのような手触り。



一瞬、自分は何を口に入れたのか困惑。
見た目が似てれば食べてもプルーン。
甘味や風味、食感まで全てそっくり。



にんにくを熟成させたらこんなに甘く、
とろけるようになるなんてビックリ。



熟成黒にんにくがどんなものか知らない中で、
何かわからず食べてプルーンだと予想する人がいても、
熟成した黒にんにくだと言い当てる人は少ないでしょう。



にんにく大好きでプルーンが苦手な自分にとって、
熟成させることによる変化って好ましくないな。
フルーティーってどんなにんにくなのか気になったけど、
全くもって気に入れないもので残念。

にんにくの栄養素は魅力なんだけど臭いが嫌な人は是非。


そのまま食べるニンニク以上の...
【九州産】 ねっとり甘い！黒にんにく

フルーティーさ ★★★★
とろける感 ★★★☆
満足度 ☆
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◆原材料
にんにく

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