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【北海道旭川産】小沼農園 ミニトマト キララ

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【北海道旭川産】ミニトマト キララ
(小沼農園) 429円

【北海道産トマトの宝石箱】甘いとまと 北海道の美味しくレアなトマトの詰合せ

「極限まで水を与えないことによりトマトの生命力を最大限に発揮させ
子孫を残すためのエネルギーを実に凝縮させ
トマト本来の甘みを引き出してます!減農薬、有機栽培で愛情込めて育てました。
安心・安全なトマトの生産に取り組んでおります。
旨味を凝縮させた昔懐かしい味わい。 しっかりとした深みのある味です!」(Amazon.jpより引用)

<100g当たり>(一般的なミニトマトの栄養成分)
カロリー29kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物7.2g


1パック500g入り。

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「フルーツのような甘さと爽やかな酸味」が特徴で、
旭川市にある小沼農園さんでしか生産されていないため、
貴重と言われる品種のミニトマト、1個の重さは20g前後。

甘味より酸味が強く、爽やかだけどフルーツのようでは全然ない。
ミニにしては大きめで、果肉も固めなので1粒の食べごたえあり。

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だけどトマトに限らず農作物は条件に大きく左右されるもの。
きっと今年は北海道らしくない猛暑によって、
本来の甘みが引き出され切れなかったんだ。

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凝縮した旨味やしっかりとした深みがあるとは言えないけど、
トマトらしい味がちゃんとある昔懐かしい味わいに違いない。


北海道産ミニトマトのアイコ甘くて美味しいよ

甘味 ★★
酸味 ★★★☆
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フルーツ・ベジタブル | 【2018-09-12(Wed) 22:59:13】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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