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オハヨー乳業 新鮮卵の焼プリン

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新鮮卵の焼プリン
(オハヨー乳業) 68円

【北海道スイーツ】たっぷりたまごの窯出しブリュレ【産地ベイクドアルル】

「直火でじっくりと焼き上げ、こんがりとした焼き目もおいしいプリンです。
自社工場で割卵した新鮮な卵を使用しています。
プリンの底に敷いたほろ苦いカラメルソースがアクセントとなり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。
北海道産生クリームを使用することで、なめらかな食感でコクのある味わいに仕上げました。」(HPより引用)

<1個(140g)当たり>
カロリー187kcal たんぱく質6.5g 脂質7.3g 炭水化物23.9g
洋生菓子


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おいしいはずの焼き目こそがネックで、あまり好きじゃない焼プリン。
どんなに安くても半額でも手を出すことはなかったんだけど、
今回はたまたま手元に渡ってきたので数年ぶりに頂いてみます。

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たっぷりな卵感にクリーム感が印象的。

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卵の風味に、生クリームのコク。
ついでに甘味もなかなかのもの。

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プリンは柔らかなめらか。

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丁寧さが伝わる舌ざわり。

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プリンと混ざり合ったカラメルソースがときどきほろ苦。

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底に敷いてあるはずが全体に行き渡ってるのは傾いたせい。

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それだけならいいのに、やっぱり焼き目がネック。
でもきっとこれこそが焼プリンの魅力というもの。

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こんがり感とモソモソ感が、せっかくの卵感と食感の邪魔をする。
そう感じる自分にはもったいないのでやっぱり焼プリンは遠慮する。



…と言いながら、森永のと食べ比べてみたい。


クレームブリュレ、焼きプリン、アイスクリームの良いとこ取りしたような究極デザート...
北海道フローズンスイーツ 牧場のかたらーな

焼き感 ★★★
卵感 ★★★
クリーム感 ★★☆
甘味 ★★★☆
なめらかさ ★★★
満足度 ★★☆
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◆原材料
卵、砂糖、乳製品、カラメルソース、生乳、植物油脂、ゼラチン、食塩、香料、増粘多糖類
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プリン | 【2018-10-10(Wed) 22:31:14】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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