【新】お菓子ぃブログ

レンジで簡単！おだしで食べる銀杏入り茶わんむし
(みやけ食品) 127円

解凍して蒸すだけなのに！
味は本格 寿司屋の茶碗蒸し...

「銀杏・椎茸・鶏肉入り
かつお節の風味豊かなだしをかけて食べる茶わんむし」

＜茶わんむし1個(100g)当たり＞
カロリー41kcal たんぱく質3.1g 脂質2.3g 炭水化物2.1g 食塩相当量1.0g
＜あん1袋(30g)当たり＞
カロリー2kcal たんぱく質0.2g 脂質0.0g 炭水化物0.3g 食塩相当量0.4g
そうざい



銀杏・椎茸・鶏肉入りの茶わんむしに、かつお節の風味豊かなだし。



袋の裏面には「おいしいお召し上がり方」



トレーに茶わんむしを開けるのも苦労なく。



添付だしをかけ、
「そのままでもお召し上がりいただけます」とのことなので、
せっかくの“おいしい”お召し上がり方をせずにいただきます。



ほんのりとした味付けに優しい卵の風味。
だし無しの茶わん蒸しだけで十分じゃないか。



おだしは優しい塩気と甘味にかつおの風味。
茶わん蒸しにかけずこれだけでも味わい豊か。



食感はふるふるで優しい柔らかさ。
茶わん蒸しというより玉子とうふのよう。



椎茸は彩り、食感、旨みの全てで大活躍。



極小な銀杏はなんとなくほっくり。



鶏肉はさらに小さく、
色合いも茶わん蒸しと似てるので、
注意しないと気づかずに終わりそう。



おだしの多さを生かし、
茶わん蒸しを崩しておつゆ感覚で頂くのも良し。



茶わん蒸しとおだし、どちらもそれだけで一人前。
もちろん合わないことはないんだけど、
わざわざ一緒にしなくても良いような。
自分はそれぞれの風味をそのまま味わいたい。


だしのきいたふわふわ食感...
カルディオリジナル 韓国風蒸し焼き玉子の素（ケランチム）

合わせだし ★★★
茶わんむし ★★★
満足度 ★★★
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

---

◆原材料
【茶わんむし】鶏卵、椎茸、発酵調味料、しょうゆ、銀杏、鶏肉、食塩、砂糖、ちりめんエキス、かつお節エキス、魚介エキス、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、椎茸エキス/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・さば・大豆・鶏肉を含む)
【添付だし】しょうゆ、りんご酢、かつお節エキス、風味調味料(かつお節粉末、かつおエキス)、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)

関連記事

• みやけ食品 割烹茶わんむし
• みやけ食品 レンジで簡単！おだしで食べる銀杏入り茶わんむし
• 太陽食品 玉子とうふ 鰹と昆布の一番だし仕込み