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プチ ごませんべい
(ブルボン) 77円
【大集合】ブルボン プチシリーズ
「“あわせごま”でおいしく仕上げたおせんべいです。
香ばしい香りの黒ごま、甘みが濃厚な白ごま、独特の甘味と香りの金ごま、
まろやかな旨味の練りごまの4種類を当社独自の比率でおいしくブレンドしました。
また、ひと手間加えた煎りごまにより、香ばしさを引き立てました。
黒糖やカツオ、魚醤粉末を加えたかけ塩とともに、
ごまの風味とうま味をお楽しみいただけます。」(プレスリリースより引用)
「あわせごまが香ばしい！
4種類のごま（黒ごま、白ごま、金ごま、白練りごま）を独自の配合で生地に練りこみ
香ばしく焼き上げたごませんべいです。
噛みしめる度に香ばしいごまの風味が広がります。」(HPより引用)
＜1袋(37g)当たり＞
カロリー171kcal たんぱく質3.6g 脂質6.2g 炭水化物25.8g 食塩相当量0.5g
米菓
ブルボンのおせんべい達♪
2017年9月5日発売。
食べる前から香りも見た目もめっちゃごま！
あわせごまが香ばしいプチサイズのお煎餅が41枚。
小さな中にぎっしりなごまは、
口の中でもしっかり香ばしい。
それは見た目通りで思った以上。
黒ごま、白ごま、金ごま、白練りごま。
それぞれの特徴を別々に感じることはないけど、
それらが合わさったことによる効果を実感。
甘いとか旨いとかはあまりわからず、
香ばしいだけだけど全然淋しくない。
煎りごまに一手間加えた成果がよく出てる。
それなら一種のごまで十分のような気もするけど、
本当に他3種が外れたとき、
4種の合わせごまである必要性を感じる可能性あり。
塩気があるけどそれだけじゃないように感じていたら、
“黒糖やカツオ、魚醤粉末を加えたかけ塩”だと発覚。
それぞれ主張せずも甘味・旨味・風味がよく合わさる。
あわせごまと一緒に生地が香ばしく、
かけ塩により引き立つお米の持ち味。
サイズがプチでも食感は一人前。
歯ざわり軽快でカリッとパリッと。
噛むたび口いっぱいに広がるのは、
小ささに見合わないほどの香ばしさ。
これ、あわせごまという名の悪魔かな。
4種のごまとかけ塩がもたらす絶妙さに加え、
お米が豊かに香り、軽快な食感に一口サイズ。
手を止めようとするものはなく加速するばかり。
ただ一つ、食べきりサイズだけがありがたい。
ごまってこんなに美味しかったっけ？
丸ごま（黒）
合わせごま ★★★★
かけ塩 ★★★☆
お米の風味 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★☆
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◆原材料
うるち米粉、黒ごま、植物油、白ごま、金ごま、食塩、白ごまペースト、黒糖、かつお風味調味料、粉末醤油、たんぱく加水分解物、デキストリン、魚醤粉末 、 調味料、酸化防止剤、乳化剤
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【2019-02-05(Tue) 23:15:24】
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