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新札幌乳業 札幌ヨーグルト

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札幌ヨーグルト
(新札幌乳業) 83円

生乳の味が濃い!食べごたえのボリューム!もっちり食感!

「北海道生乳85%以上使用」

「カップ入りヨーグルト、乳酸菌の力だけで固めた食べるヨーグルトです。」(HPより引用)

<1個(100g)当たり>
カロリー96kcal たんぱく質3.1g 脂質3.6g 炭水化物12.8g ナトリウム63mg カルシウム107mg
無脂乳固形分8.2% 乳脂肪分3.5%
はっ酵乳


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第一印象は酸味、そこに甘味が溶け込み、
全体を包み込むように広がるミルク感。

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強めの甘味と一緒に感じる酸味が懐かしさを抱かせる中、
北海道生乳85%以上使ったというだけあるミルクの濃さ。

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ヨーグルトに酸味は要らない派だけどこれは嫌だと感じるほどじゃなく、
プレーンなら砂糖を入れない派だけど甘味も強すぎないので嫌味ない。
そんな風に受け取れるのは他でもなく、しっかりしたミルクのおかげ。

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柔らかい中にわずかなもったり感。
凝固剤不使用なので当然だけど、
寒天やゼラチンに頼った感が無く、
それでも固まる乳酸菌の力を実感。

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こだわらない派向けかと思いきや、意外にも本格派。
値段も手頃なのでリピしたいけど、 近辺で見かけず残念。


産地直送!もっちりのびる 岩泉ヨーグルト

甘味 ★★★
酸味 ★★
ミルク感 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
生乳、砂糖、乳製品、香料
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ヨーグルト | 【2019-05-21(Tue) 22:48:00】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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