【新】お菓子ぃブログ

チョコマロン
(六花亭) 130円

六花亭の人気商品ラインナップ！

「栗餡とココアの組み合わせ。
ラム酒で味を調えた栗餡をココアの入ったビスケットでサンド。
味のバランスを壊さないよう、ひとつひとつ手作業でまわりに
ミルクチョコレートをコーティングしています。」(HPより引用)

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＜1個あたり＞
カロリー189kcal
菓子

温かいとチョココーティングが溶けてしまうので、
「直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の場所で保存」を厳守。



袋から取り出して計量すると、1個約46gでした。



いきなり三位一体となって飛び込んできて、
何から伝えればいいのか一口目から嬉しい戸惑い。



思った以上にしっかりチョコ感。
ビターではないけどミルクにしても甘すぎず。
見た目より厚めでなめらかな口溶け。



一方、思ったほどじゃないマロン。
その代わりほんのりラム酒が香る。



生地はビスケットよりスポンジのようなしっとり感。
それがまたとてもきめ細やかでさらりとした口溶け。



商品名に合わない栗の弱さでも、
クオリティの高さが不満を感じさせない。
全体的に口溶け良く、味のみならず、
食感においてもよく整ったバランス。

ただ、体温でチョコが溶けて手が汚れるのを避けるため、
4等分に切って真ん中をつかむか、
フォークなどを使って食べるのがオススメ。

六花亭 マルセイバターサンド

六花亭 いつか来た道


【卵乳小麦アレルギー対応】すこやかショコラマロンケーキ

ミルクチョコレート ★★★
ココア生地 ★★★
マロン ★
食感 ★★★
満足度 ★★★

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◆原材料
砂糖、卵、小麦粉、蒸し栗、バター、白餡、ココアバター、カカオマス、ラム酒、牛乳、胡麻油、オリーブ油、ココア、米粉、ローマッセ、クリームパウダー(乳製品)、食塩、バニラビーンズ、醸造酢、水飴、膨張剤、植物レシチン(大豆由来)、香料

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