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Author:お菓子な娘
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松風屋 桜えび舞煎

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桜えび舞煎
(松風屋) 306円

化学調味料・合成着色料&保存料 不使用
発芽玄米煎餅 桜海老

「海老といかをバランスよく配合して、
桜海老を加えて香ばしく焼き上げました。
(桜海老は、海老全体の10%配合。)」

<1袋(55g)あたり>
カロリー229kcal
菓子


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桜海老入りのでん粉製せんべい。

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海老の甘味といかの旨味がよく混じり合う。

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いかをハッキリ感じるわけじゃないけど、
海老だけじゃないことがよくわかる。

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生地はでん粉製ならではのパリッと感、それでいて軽すぎない。
堅焼きではないけどちょっとした厚みがあって程よい噛みごたえ。

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気のせいか、粗挽きにした桜海老のような歯ざわり。
噛むほど強まる海老感は、見掛け倒しじゃない仕上がり。

確かに高クオリティながら、気軽にリピするには高価格。
頻繁にはいかないけど、機会があればまたぜひ味わいたい。


桜えびの風味豊かな…
田丸屋駿河湾の桜えびせんべい

海老度 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
でん粉、いか、海老(桜海老10%)、植物油脂、砂糖、食塩、醤油、みりん、発酵調味料、カツオエキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2020-01-21(Tue) 22:51:41】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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