【新】お菓子ぃブログ

どさんこパワーキムチ
(香貴) 199円

神戸生まれの本場キムチ...
【当店人気No1】送料無料 3品選べるキムチお試しセット

「国産白菜使用」

好評発売中＞＞北海道の味覚　北彩庵

＜100g(1包装250g)＞
カロリー55kcal たんぱく質2.5g 脂質0.3g 炭水化物10.6g 食塩相当量2.1g
はくさいキムチ(刻み)

賞味期限11日前にいただきました。

北日本フードの子会社である香貴が製造。
香貴の公式サイト等がないので得られる情報は、
国産白菜を使用した北海道発のキムチということだけ。
甘いのか旨いのか辛いのか酸っぱいのか何もわからず。



カロテノイド色素使用で鮮やかな赤色。
記載はないけど非発酵の浅漬けタイプかな。



程よい旨味と甘味に、心地よい辛味。
りんごやかつおを直接感じることはないけど、
とうがらしに上手く溶け込んでいるのが伝わる。



匂いはないけどあちらこちらに見えるニラ。



白菜の下の方はパリッとした歯ごたえで、
中身が凝縮した白菜を使ったような食感。



葉の方は漬け汁がよく染み込みながら一切水っぽくなく、
合わさった旨味と甘味と辛味がジュワ～っと染み出してくる。



バランス良く旨くて甘くて辛く、クセはなくコクある味わい。
幅広く末永く飽きられることなく続く「キムチらしいキムチ」と言いたい。



大きな文句はないけど小さいことを言えば、
どこら辺が「どさんこパワー」なんだろう。
どさんこにパワーを付けてくれるのか、
どさんこのパワーが詰まっているのか…どっちでもいいか。


北海道で一番売れているキムチです
北日本フード スーパー極上キムチ


白菜の自然な甘みととうがらし本来の辛さと旨みを...
刻み白菜キム 韓国食品

旨味 ★★★
甘味 ★★★
辛味 ★★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★

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◆原材料
白菜、にら、漬け原材料【糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、りんご加工品、とうがらし、米醸造調味料、かつおエキス、にんにく、食塩、しょうが、ごま、醸造酢】／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、増粘多糖類、カロチノイド色素、(一部に大豆・りんご・ゼラチン・ごまを含む)

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