【新】お菓子ぃブログ

海のキムチ
(香貴) 258円

キムチ名人の旨辛キムチ
海鮮キムチ完璧セット

「北海道はぼろの甘えび香る！くせになる味！！
北海道地産地消のおすそわけ」

＜100g当たり(1パック200g)＞
カロリー54kcal たんぱく質4.2g 脂質0.8g 炭水化物7.5g 食塩相当量4.3g
はくさいキムチ(刻み)

羽幌町の甘エビは水揚げ量日本一の名産品
【送料無料】北海道羽幌産 あまエビ

北海道にある羽幌は日本国内でも屈指の甘えび水揚量を誇る町。
“はぼろバラ園”では毎年『はぼろ甘エビまつり』を開催。
(第10回目となる2020年度はコロナウイルスのため中止)
とっても甘くてぷりっぷりな甘エビが惜しみなく乗ったえび丼が名物の一つ、
甘エビを贅沢に丸ごと一匹トッピングした「甘えびソフト」も大好評。

賞味期限11日前にいただきます。



本当はもっと濃い赤で辛そうな色合い。



本当にちゃんと甘えび香る。
ほんのりゆっくりかと思いきや、
いきなりしっかり甘えび。



結構ピリピリしそうに見えて、実際はかなり辛さ控えめ。
赤さは辛さじゃなく甘えびを表すものなのかもしれない。



辛味が弱い分、甘味と旨味が強くてまったり濃厚。
唐辛子よりオキアミエキスとエビ粉が効いている。



白菜は水っぽさが一切ないシャキシャキ感。
軽く天日干ししたような凝縮感ある噛みごたえ。

辛さの中に旨みも甘みもギュッと...
韓国のワザがいきる本格手作り白菜キムチ

酸味があっても程々だったり、
辛味が強くても同じくらい旨味もあったりするなら良し。
自分が嫌イヤなのは酸っぱくてやたら辛いだけのキムチ。



これは甘えびの旨みが嬉しいのはもちろん、
酸味が無いことに何より安心。
辛味はもっと欲しいけど辛いだけより百倍マシ。

酸味や辛味が苦手な人、えび好き、
一味違ったキムチが食べたいときにオススメ。

羽幌産 甘えび・ぼたんえび詰合せ【送料無料】


ほんのり甘くてじんわり辛くてたまらない...
金基福ハルモニが作る甘えび海鮮キムチ

甘えび度 ★★★
辛味 ★
旨味 ★★★
甘味 ★★★☆
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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◆原材料
白菜、漬け原材料【りんご加工品、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、とうがらし、オキアミエキス、エビ粉、米醸造調味料、酸味料、ソルビトール、増粘多糖類、カロチノイド色素、ビタミンB1、(一部にえび・大豆・りんご・ゼラチン・ごまを含む)】

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