【新】お菓子ぃブログ

明治北海道十勝 濃厚マイルドヨーグルト
(明治) 55円

明治 ヨーグルト ラインナップ！

「北海道十勝産の生乳を使用したヨーグルト
北海道十勝産の生乳と、十勝産生乳由来の十勝ミルク乳酸菌TM96を使用した、
濃厚な乳のコクが味わえる、安定剤・香料無添加で食べきりサイズ」(HPより引用)

「Point1.しっかりとした乳のコクと口どけの良さを両立しました。
Point2.北海道十勝産生乳から見出した、「十勝ミルク乳酸菌TM96」で丁寧に発酵しました。
Point3.濃厚なのに後味すっきり、マイルドな酸味を実現」(ブランドサイトより引用)

＞＞購入はこちら

＜1個(100g)当たり＞
カロリー104kcal たんぱく質3.2g 脂質5.1g 炭水化物11.2g 食塩相当量0.10g カルシウム110mg
無脂肪乳固形分8.4% 乳脂肪分5.0%
発酵乳



「世界的に権威のある3つの国際食品コンテストでそれぞれ受賞」
特に毎年3万品以上がエントリーする「DLG(ドイツ農業協会)での銀賞獲得は、
日本のヨーグルトで初快挙らしい。



十勝で見出された乳酸菌“十勝ミルク乳酸菌TM96”は、
酸味が少なく、乳の風味が引き立つ味わいが特徴。



期待を高める言葉の数々に満足度のハードルも上がる。



スプーンをさすと意外にもしっかり触感。



すくい上げた跡が残るハードタイプ。



酸味ある爽やかな甘味が広がる。
その中に間違いないクリーム感。

濃厚なコクというより優しい乳感。
予想していたのはコク深さ、
実際に乳がもたらすのは奥深さ。



ハードでも凝固剤を使ったのと違い、自然な食感。
さり気なくまったり感あるなめらかな口当たり。

自分がイメージしていた「濃厚マイルド」は、
ヨーグルトの粋を超えたようなクリーミーさに、
酸味なく甘味が強めのマイルドな味わい。

実際は優しくも確かな乳感に、
マイルドな酸味あるほのかな甘さ。



乳感あってもさっぱりしていて嫌な後味が残らない。
濃厚なコクを味わった後のような余韻にも浸れない。

明治の言うことには「確かに」とうなずけるのに、
どこかしっくりこない自分にスッキリしない。

明治の言葉が間違っているんじゃない。
ヨーグルトの仕上がりが悪いわけでもない。
「3つの国際食品コンテストでトリプル受賞」
というほどの価値を自分が感じ取れないだけ。



世界的に権威ある賞を3つも獲得するほどの価値を、
一つも感じ取れない自分の味覚が悔しい。

勝手にまったり濃厚スイーツ風を思い描いていたのも悪い。
ヨーグルトらしいヨーグルト、それ以外の何ものでもない。


独特の二層仕立て 濃厚なコクがありつつ...
【濃厚ヨーグルトみたに牧場】金のヨーグルト


酸味が少なく濃厚でまろやかな...
【送料無料】ジャージープレーンヨーグルト 産地直送

乳感 ★★
甘味 ★★☆
酸味 ★★
食感 ★★★
満足度 ★★

＞＞購入はこちら
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

---

◆原材料
生乳(北海道十勝産)、乳製品、砂糖、乳たんぱく質

＞＞購入はこちら

関連記事

• イオン トップバリュ ギリシャヨーグルト ストロベリーチーズケーキ味
• 明治 明治北海道十勝 濃厚マイルドヨーグルト
• 森永乳業 ビヒダス ヨーグルト プレーン加糖 4ポット