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Author:お菓子な娘
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山崎製パン 里見の郷

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里見の郷
(山崎製パン) 63円

ほくほく。だけど、しっとり。懐かしい。
東京たまご すいーとぽてたまご

「しっとりとした生地で、黄味あんを包みました。昔ながらの素朴な味わいの和菓子です。
お茶請けにもご進物にもご好評いただいています。(HPより引用)」

>>購入はこちらヤマザキプラザ

<1個当たり>
カロリー143kcal たんぱく質3.2g 脂質1.3g 炭水化物29.7g 食塩相当量0.1g
飽和脂肪酸0.2g トランス脂肪酸0g コレステロール28mg
和菓子


現代語訳南総里見八犬伝(上)

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山崎製パンの創業(千葉県市川市国府台)にある
八犬伝ゆかりの里見城にちなんで命名されたという「里見の郷」

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袋から出して計量すると、約41gでした。

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生地はカサカサしていそうで、ちゃんとしっとり。

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小麦の素朴な風味がふんわり。
優しく上品な甘味がしっかり。

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中には白いんげん豆に加糖卵黄などを加えた黄味あん。

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黄味あんはボソボソしていそうで、ちゃんと餡。

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白いんげん豆の優しい風味がほんのり。
気のせいか何となくお豆らしくほっくり。

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全体的に水分少なめで、飲みもの無しでは食べにくい。
だけどモソモソではなく、自分好みの喉詰まり感。
ただ、黄味あんがポロポロとこぼれる可能性あり。

ちなみに、未開封の常温保存で、
賞味期限を2週間ほど過ぎたものと、
1ヶ月以上先のものを食べたところ、
少なくとも自分には全く違い無し。
感じ方には個人差があるので参考までに…。


ふくよかな生地の中に風味のよい黄味あん...
鶴乃子(つるのこ)


しっとりまろやかミルク黄味あん...
幸ふくまんじゅう

しっとり感 ★★★
黄味あん ★★★
満足度 ★★★

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◆原材料
黄味あん(砂糖、白いんげん豆、加糖卵黄、水あめ、乳等を主要原料とする食品)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、砂糖混合異性化液糖、水あめ、マーガリン/加工デンプン、ソルビット、膨脹剤、乳化剤、ウコン色素、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

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和菓子 | 【2021-10-20(Wed) 23:46:08】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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