【新】お菓子ぃブログ

福栗
(日新堂製菓) 365円

餡ぎっしり しっとりとくちどけの良さが自慢...
栗まんじゅう 3種の栗饅頭 食べ比べ 小倉餡 黒糖 白あん

「栗入り白あんが入った大きなまんじゅうです。」(HPより引用)

＜100g当たり＞
カロリー333kcal たんぱく質6.4g 脂質3.5g 炭水化物69.0g 食塩相当量0.17g
＜1個(平均36g当たり)＞120kcal
菓子




栗入り白あん入りの栗まんじゅうが個包装で8個。



サイズや形が違っても、栗まんじゅうといえばこの見た目。



表面に光沢あっても裏側は素朴。



先に感じたのは小麦の風味、それから甘味の上品さ。
今までの経験から栗感の弱さは承知済みなので問題ない。



皮はとってもしっとり、全くボソつきのない食感。



中の白あんもしっとり、とてもなめらかな舌ざわり。



白あんの真ん中に見える栗、
でもやっぱりあまり感じない。



皮にも白あんにも粗さがなく、しっとりなめらかな口溶け。



今まで食べた市販品に比べると、
全体的に上品でしっとり感が印象的。
水分の少ないモソモソ感が苦手な方に喜ばれそう。


無添加の栗を餡に練り込み、昔ながらの...
本家菊屋 栗饅頭


しっとり生地に栗入り白あん、バターと胡桃の...
【会津銘菓】白虎隊

甘味 ★★★
栗感 ★☆
しっとり感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
小麦粉(国内製造)、生あん、砂糖、水飴、鶏卵、加糖あん(生あん、砂糖、水飴)、ぶどう糖、ショートニング、マーガリン、加糖脱脂練乳、栗甘露煮／膨脹剤、香料、クチナシ色素、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

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