【新】お菓子ぃブログ

餅のおまつり 詰替パック うめざらめ味
(販売者：もち吉／製造所：森田あられ) 432円

お味見セット、こりゃいける、餅のおまつり、チョコクランチ...
もち吉 ラインナップ！

「ざらめの程よい甘さと梅の香りと酸味が、噛んだ瞬間幸せな気分で包んでくれます。」(HPより引用)

「厳選した国内産うるち米を独自の製法で蒸し上げ、
厚めの生地をソフトに焼き上げたもち吉の代表作「餅のおまつり」。
梅のほんのり爽やかな味わいが、ざらめの品の良い甘さを引き立てます。」(HPより引用)

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おせんべい・おかきの老舗　もち吉

＜1枚当たり＞
カロリー83kcal たんぱく質0.7g 脂質3.0g 炭水化物13.3g 食塩相当量0.3g
米菓



国内産の最高品種コシヒカリを使用することで、
独特のふんわり食感が生まれるという「もち吉 餅のおまつり」シリーズ。

個包装7枚入り、袋から出して計量してみると約19gでした。



ざらめ系はざらめが生地から外れて袋にたっぷり残りがち。
でもこれはちゃんとくっついていて、ほとんど取れていない。



ざらめだけが引き立ち、梅はほんのりとさえ味わえない。

ざらめに対して印象的なのは甘さより品の良さ。
くどさが全く無く、後に残らずスーッと消えてくれる。



梅の香りも酸味も感じ取れないのは、
自分の味覚がおかしいのだろうか。



ふっくら焼き上げた生地はふんわりサクサク。
この厚みが嘘のように柔らかで難なく噛める。

厚みがある分、きめ細かなふっくら感がより際立つ。



表面にわすかな歯ごたえもありソフトすぎず、
ざらめの優しい歯ざわりがアクセント。



厚みのあるソフトせんや、
コシヒカリを使った煎餅なら他にもある。
でもこのふっくら感はもち吉独特のもの。



たとえ梅を感じ取れなくても、
独特のふっくら感を体感できただけで満足。


醤油,ざらめ,翡翠,七味,カフェモカなど7種から...
自家栽培のコシヒカリ使用 炭手焼せんべい


餅の木梅ざらめ味【おかき・せんべい】


梅 ☆
ざらめ ★★☆
ふっくら感 ★★★★
満足度 ★★☆

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◆原材料
うるち米(国内産100％)、砂糖、デキストリン、植物油脂、梅肉、塩シーズニング、梅干シーズニング／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、パプリカ色素
(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

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