【新】お菓子ぃブログ

餅のおまつり 詰替パック しょうゆ味
(販売者：もち吉／製造所：森田あられ) 648円

お味見セット、こりゃいける、餅のおまつり、チョコクランチ...
もち吉 ラインナップ！

「厚みがあり、サクサク、ふっくら軽やか。
発売以来、長く愛され親しまれている、もち吉の代表作です。
原料は、大自然の肥沃な大地で育まれた上質の国内産コシヒカリ。
おせんべいには贅沢すぎるともいわれる品種ですが、
風味・食感・口どけすべてに、職人が追い求める理想の味を叶えています。」(HPより引用)

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おせんべい・おかきの老舗　もち吉

＜1枚当たり＞
カロリー64kcal たんぱく質0.7g 脂質3.0g 炭水化物13.3g 食塩相当量0.3g
米菓



国内産の最高品種コシヒカリを使用することで、
独特のふんわり食感が生まれるという「もち吉 餅のおまつり」シリーズ。



個包装18枚入り、袋から出して計量してみると約13gでした。



目には揚げているに見えるけど、
時間をかけてふっくら焼き上げたおせんべい。

ほんのりとしたコクと旨みがあるしょうゆ味。

揚げほどじゃないけれど、
油感が焼きにしては強めでカロリーも高め。



ふっくらとした厚さ、サクサクな軽やかさ。
そしてきめ細かで繊細な口どけの良さ。



表面のかすかなカリカリ感がまた楽しい。



最高品種コシヒカリによる独特のふんわり食感、
焼き上げたものなのに揚げたようなコクある油感。



よく伝わってくる職人のこだわり、
高く評価されそうな生地の仕上がり、
おもてなしやお土産にぴったり。

名誉総裁賞受賞品も...
職人手焼きおかき おためし4点セット

第25回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞。
「全国菓子大博覧会」は「和菓子のオリンピック」とも呼ばれ、品評会も行われる。
いろんな賞が授与される中、最高賞は名誉総裁賞。
第25回目となる2008年は姫路城・姫路公園で開催。
大規模な宣伝により多くの人が来場したがほとんどのパビリオンに入れず、
さらに出展されたお菓子も購入できなかったらしい。


粘りとコシがたまらない...
織福【第22回全国菓子博覧会 名誉総裁賞受賞】


塩バターの優しい風味が新しい...
クッキー塩バター風味かりんとう【全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞】

しょうゆ味 ★★★
ふっくらサクサク感 ★★★★
満足度 ★★☆

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◆原材料
うるち米(国内産100%)、植物油脂、醤油、砂糖、発酵調味料、デキストリン、ペッパーソース、／増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、カラメル色素
(一部に小麦・大豆を含む)

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