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もち米の里ふうれん特産館 田舎もち 雪の里 白

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田舎もち 雪の里 白
(もち米の里ふうれん特産館) 432円

二段の杵で搗き上げ 米本来の風味と旨味が詰まったコシと粘り...
【送料無料】北海道産 切り餅

「もち米を昔ながらのセイロで蒸して、臼杵で搗きあげていますので、
餅にはねばりがありコシが強く、とてもなつかしい香りがします。」(HPより引用)

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ふうれん特産館 楽天市場店


<100g当たり(内容量250g)>
カロリー234kcal たんぱく質4.0g 脂質0.6g 炭水化物50.8g 食塩相当量0g
切りもち


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臼と杵で搗いたお餅しか知らなかったので、
初めて既製品を食べたときには、
自分の知るお餅と違いすぎて驚いた。
「こんなのお餅じゃない」とさえ思ってしまった。

機械で搗いたお餅も自分には何か違った。

臼と杵が壊れて以来、
何度か既製品を買ったけど満足できるものがなく、
ほとんど食べなくなったお餅。

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でもあのソフト大福を作る、
もち米の里ふうれんのお餅なら…と期待。

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1枚50gが5枚で1包装250g入り。

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アルミに乗せてトースターで焼くこと4分。

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形がいびつになるだけで、焼き目は角にほんの少し。

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見た目のこんがり感が少なければ、特に香ばしくもない。

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粘りもコシもそれほどじゃなく、
いくらもち米の里でも既製品はこんなものか…。

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とガッカリしながら、
今度は小皿に乗せて水を軽くふり、
40秒ほどレンジ(500W)加熱してビックリ。

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かなりの粘り、簡単にちぎれないほど。

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口に入れるとコシの強さも実感。

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コシが強い粘り、粘りあるコシの強さ。
柔らかくなっても水っぽさは一切なし。

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臼と杵で搗いたばかりのお餅とは比にならないけど、
自分が食べたことのある既製品と比べると圧倒的な差。

トースターで焼いたときも自分のやり方が悪かっただけで、
コツをつかんでいる方々ならちゃんと香ばしくなるのかも。

もち米の里ふうれん特産館 ソフト大福


旨味・粘りが違う 国産減農薬もち米100%...
昔ながらの杵つき餅-彩り


何か入れていそうなほど伸び...
こだわり餅米100% 餅職人のまるもち【無添加・無着色・国産】

粘り ★★★★
コシ ★★★
風味 ★★★
満足度 ★★★

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◆原材料名
もち米(北海道名寄市産)

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