【新】お菓子ぃブログ

酒肴逸品 焼き貝つぼ焼き風味
(販売者：なとり／製造所：メイホク食品) 321円

なとりの酒肴逸品シリーズ ラインナップ！

「日本酒と醤油を加え、つぼ焼き風に香ばしく焼き上げた逸品です。」

「自宅でも！アウトドアでも！
酒肴シリーズはお店で出されるお酒に合う料理をそのままパックしたような製品です。
常温で保存でき、調理が不要でそのまま食べられるため、自宅はもちろん、
バーベキューやキャンプなど屋外でも活躍します。
こだわりの逸品をぜひお楽しみください。」

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＜1袋(52g)当たり＞
カロリー69kcal たんぱく質13.1g 脂質0.2g 炭水化物3.7g 食塩相当量1.4g
魚介加工品


【送料無料】珍味 アカニシ貝醤油漬

原材料の「トップシェル」とは、輸入したアカニシ貝のこと。
他にも「トッポ」「ニシ」「コーゲ」「マルゲ」「ヒメニシ」など、
産地によっていろんな呼び方があるらしい。

トップシェルはサザエに匹敵する味と食感でありながら、
サザエより安価なので代用品として使われることも多々。




ウェットな食感で惣菜をそのままパックにしたような「酒肴逸品」シリーズの一つ。
食感がウェットでも「つぶ貝醤油仕立て」と違って汁気がなく、
「ほたて塩焼き」と同じく添付のつま楊枝を使ってパックのままでも食べやすい。



これで全量、大小さまざまで13個。



甘味も塩味も必要最低限で、旨味ほんのり。

醸造酢や香辛料を使っているようだけど、
酸味も辛味も全く無い。



柔らかながら弾力あり、程よい歯ごたえ。



貝らしい風味も強くなくてクセがなく、
手間のかからないおつまみとしては文句なし。

ホテイフーズ つぼ焼風味


サザエに匹敵すると言われる美味...
新鮮 湯通しアカニシ貝


コリコリ食感がやみつき...
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旨味 ★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★

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◆原材料名
トップシェル(輸入)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、清酒、みりん、こんぶエキス、かつおエキス、食塩、砂糖、醸造酢、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酸味料

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