【新】お菓子ぃブログ

おかず畑 おばんざい小鉢 うの花 2P
(フジッコ) 198円

ひじき煮、切干大根、玉こんにゃく...
フジッコ おかず畑 おばんざい小鉢 ラインナップ！

「なめらかな口当たりとしっとりとした食感にこだわった、豆乳仕立てのうの花です。
利尻昆布と鰹のだしで煮含め、風味豊かに仕上げています。」(ブランドサイトより引用)

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＜1パック(52g)当り＞
カロリー53kcal たんぱく質2.2g 脂質2.7g 炭水化物6.6g(糖質3.4g 食物繊維3.2g)
食塩相当量0.8g リン26mg カリウム74mg
そうざい



「日本人の伝統的な食文化である「和食」を基本にした丁寧な調理法で、
手作りしたような味わいや、素材のおいしさ、食感を実現しました。」
という「おかず畑 おばんざい小鉢」シリーズ。



1パック52g×2パックで全104g。



だしを生かした薄味仕上げをイメージしてたら、
濃い味ではないけど意外にもしっかり味。



単体だと少ししょっぱめだけど、
ご飯と合わせるならちょうどいい。

豆乳使用のまろやか仕立て。
豆乳が好きじゃなくて心配していた臭みは無し。



わずかな油あげの食感が嬉しい。



こんにゃくは感心するほど小さい。



にんじんと椎茸は食感と見た目のアクセント。



なめらかしっとり、誰にでも食べやすい。
自分は水分の少ないほっこり感の方が好き。



少しベチャッと感じてしまうのは、
自分がパサッとしたおからを食べるからで、
きっと一般的にはこのくらいがちょうどいい。


とても食べやすくふわっとした...
卯の花(国産おから)


華やかな見栄えとやわらかな口あたり...
【冷蔵】和彩万菜 六種具材のうの花

だし感 ★★
しっとり感 ★★★☆
満足度 ★★☆

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◆原材料名
おから(大豆(遺伝子組換えでない))、だし(かつお節、昆布)、砂糖、こんにゃく、豆乳、にんじん、しょうゆ、植物油、油あげ、しいたけ、野菜エキス調味料、食塩／グリシン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

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