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販売者:大塚製薬/製造所:大塚食品 大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て

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大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て
(販売者:大塚製薬/製造所:大塚食品) 216円

もちもちプチプチ 味も食感も満足...
パックご飯 低温製法米のおいしいごはん もち麦ごはん

「大麦生活とは?大塚製薬の大麦ごはん
大麦生活は、大麦の優れた機能性への研究から生まれたブランドです。
毎日の健康にその機能を役立てていただくために、
古くから日本人の食生活を支えてきた「麦ごはん」に着目し、
レトルトタイプで手軽に食べられる「大麦ごはん」を開発しました。
大麦生活「大麦ごはん」は、大麦Β-グルカン(食物繊維)をたっぷり含んだ、
日本初のごはんの機能性表示食品として、
おいしく食べながらできる健康管理を提案しています。」(HPより引用)

「【大麦ごはんの特長】
●大麦Β-グルカンたっぷりの厳選された「もち麦(※)」を使用」(※)原料穀粒中にもち麦58%使用
●もっちりおいしい新食感 ●精白米に比べて食物繊維が約10倍
●フタをあけて電子レンジに箱ごと2分で、すぐに食べられる」(HPより引用)

<1食(150g)当たり>
カロリー209kcal たんぱく質5.7g 脂質0.9g 炭水化物46.9g(糖質42.2g 食物繊維4.7g)
食塩相当量0.9g 機能性関与成分 大麦Β-グルカン3,000mg
米飯類(大麦ごはん)


2013年に全国で発売開始、
2015年9月1日、"糖質の吸収を抑える"など3つの機能を有する機能性表示食品としてリニューアル、
2022年4月1日に販売終了。

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箱の裏面に温め方の記載。

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『届出表示:本品には大麦β-グルカン(食物繊維)が含まれます。
大麦β-グルカンには糖質の吸収を抑える、
血中コレステロールが高めの方の血中コレステロールを低下させる、
おなかの調子を整える機能があることが報告されています。』

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袋を切らずに箱ごと加熱する仕様。

レンジ加熱の直後だと熱々なので、
袋から器にあけるときは火傷に注意。

自分は固め派なので記載の時間より短く、1分半加熱(500W)。

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袋から出したそのままの状態。

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軽くほぐそうとすると、ところどころ塊あり。

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しっかり味が付いていそうに見えて、
カツオや昆布の香りがほんのり。
このままでも充分だけど、
軽く塩を振ると和風だしが引き立つ。

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食感は優しくもっちり。
柔らかながら大麦らしい歯ごたえあり、

塊はほとんど気にならず、
逆に自分は少し固まった部分が好き。

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自分は1分半の加熱でちょうどいいけど、
指定通りにすれば柔らかなもっちり感が増す。

トレー入りと違って少し手間がかかるけど、
この美味しさなら器にあけるくらいどうってことない。
使い捨て器を使えば洗い物を出さずに済むし、
少し冷ましてからあければ火傷のリスクも低い。

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日本初となるごはんの機能性表示食品。
自分が気に入れたレトルトご飯はこれが初。
それなのに出会ったときは既に販売終了。

糖質の吸収抑制、コレステロール低下、整腸作用、
全ての機能を失った一般食品としてでもいいから、
この味と食感を再生して販売開始してくれないかな。


もち麦のもっちり感、雑穀の食べごたえ...
からだスマイルプロジェクト もち麦と十五穀ごはん


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和風だし ★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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◆原材料名
大麦、米(国産)、米粉(国産米)、しょうゆ、発酵調味料、こんぶエキス、砂糖、食用油脂、かつおぶし粉末、食塩、かつお風味調味料/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
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