【新】お菓子ぃブログ

プレミアムスイーツ マロンロール
(山崎製パン) 321円

濃厚まろやかな生クリームに栗をふんだんに贅沢な...
【送料無料】栗産地がつくる和栗ロールケーキ

「北海道牛乳使用
ふんわりとしたスポンジケーキで北海道産牛乳を使用したマロンクリームと渋皮栗を巻き込みました。」

＜1パック(4枚)当たり＞
カロリー555kcal たんぱく質6.2g 脂質32.1g 炭水化物59.1g 食塩相当量0.5g
洋生菓子



「PREMIUM SWEETS(プレミアムスイーツ)」は、こだわりの厳選素材を使用し、
ヤマザキの長年培ってきた製法を駆使したというチルドデザートのブランド。



北海道産牛乳と、国産小麦の小麦粉90%使用(小麦粉に占める割合)。



1パックに4枚入り、計量してみると1枚約42gでした。



とても優しく扱わないと潰れちゃう柔らかさ。



それなのにケーキ同士が吸い付くように張り付いていて、
優しくしたくても力を入れないと剥がれないもどかしさ。

短気は損気、もどかしくてもイライラしないでゆっくり…。



生地は香ばしく、卵の風味ほんのり。



とてもやわらかでしっとりふんわり。



中にはマロンクリームがたっぷり。
なめらかでシュワシュワな口溶け。




マロンの風味に負けないくらいラム酒の香り。
洋酒があまり得意じゃない自分には、
マロンも弱くないのにラム酒を強く感じてしまう。



栗は全てに一個ずつじゃなく、
両端だけ大きめで中2枚は小さなカケラだけ。
それも大小問わずすぐに潰れてホクホク感なし。



ふんわり生地にラム酒香るマロンクリーム。
大人のティータイムにおすすめ。



ふんわりとした生地にクリームも量の割りに重くなく、
全体的に軽くてペロッといけちゃいそう。


ふんわりスポンジと栗のまったりペースト...
くるくるロール【黄金のモンブランロール1個】


キメ細やかなスポンジにたっぷりの北海道産純生クリームと和栗...
烏骨鶏 ロールケーキ 和栗

マロン感 ★★☆
ラム酒 ★★★
クリーム量 ★★★
ふんわり感 ★★★☆
満足度 ★★
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◆原材料名
ホイップクリーム(国内製造)、砂糖、全卵、栗甘露煮、小麦粉、カスタードクリーム、卵黄、乳化油脂、牛乳、植物油脂、マロン風味ペースト、バター/乳化剤、加工デンプン、膨脹剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、グリシン、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、香料、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

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