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旨みが決め手のキムチ ほどよく中辛
(美山) 321円
ヤンニョンが奏でる辛さ・旨みの中に野菜本来の甘み...
【送料無料 2,800円】白菜キムチの8種セット
「昆布とかつお、魚介の3種の成分を重ね合わせた、コクのある旨みが決め手のキムチ。
厳選した風味豊かな唐辛子により辛味を増して仕上げました。
旨みと味のバランスの良さが特長です。」(公式HPより引用)
＜100gあたり(内容量320g)＞
カロリー28kcal たんぱく質1.8g 脂質0.4g 炭水化物6.3g 食塩相当量2.6g
はくさいキムチ(刻み)
2022年9月上旬に新発売。
カロリー値を見て迷いなし、この低さなら好みじゃなくても悔いはなし。
賞味期限15日前、逆算すると製造から10日目にいただきました。
決め手となるはずの旨みはそれほどでもなくて、
ほどよく中辛というよりさらに控えめな辛み。
旨みが全く無いわけじゃないけど、
3種の成分を重ね合わせたようではなく、
特にコクがあるようにも感じられない。
中辛より弱いと感じる中に辛味を増した感なんて無く、
厳選したという唐辛子の豊かな風味もわからない。
全体的にみずみずしいシャキシャキ食感。
特長的に感じるのはさっぱり感。
キムチ風白菜の浅漬けと呼びたい。
濃厚なまったりキムチが好きな自分には、
いくら低カロリーでも二度目はないかな。
マイルドな辛さ、驚くほどの旨み、自然な甘み、芳醇な香り...
堀もと白菜キムチ 無添加
添加物・砂糖不使用 コクのあるおいしさをとことん追求し...
自然発酵キムチ優艶（ゆうえん)
旨味 ★★
辛味 ★★
食感 ★★
満足度 ★★☆
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◆原材料名
はくさい(国産)、漬け原材料[大根(国産)、赤とうがらし粉、にんにく、食塩、長ねぎ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、たん白加水分解物(大豆を含む)、イワシエキス、醸造酢、発酵調味液、たん白自己消火物、しょうが、りんごペースト、醤油(小麦を含む)、酵母エキス、かつお節エキス]／酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、アルコール、酸化防止剤(V.C)
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【2022-11-09(Wed) 23:23:26】
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