【新】お菓子ぃブログ

Sof'(ソフ) チョコレート
(赤城乳業) 114円

ガリガリ君、フロリダサンデー、ブラックチョコバー...
赤城乳業のいろんなアイス バリエーション豊か！

「「Sof’(ソフ)」は2017年の春に誕生した、
ソフトクリームの美味しい「上」の部分だけを商品としたカップアイスです。
「Sof’(ソフ)濃厚チョコレート」は、カカオ分を180%(当社21年発売、Sof’(ソフ)チョコレート比)
に増量したことで、より濃厚なチョコレートの味わいを楽しめます。
エクアドル産カカオ豆を使用したカカオマスを使用することで、カカオ本来の香り高く、
濃厚で奥深い味わいを堪能できるチョコレートアイスになっております。」
(プレスリリースより引用)

＜1個(150ml)当たり＞
カロリー190kcal たんぱく質3.9g 脂質11.7g 炭水化物18.4g 食塩相当量0.087g
無脂乳固形分7.2% 乳脂肪分4.3% 植物性脂肪分7.7%
アイスミルク



カロリー以上の満足感をもたらしてくれたのが、
いつしか店頭から姿を消してずっと淋しかった。
それがこの度復活、しかもカカオ分180%アップ！
歓喜したのもつかの間、カロリーが120%以上アップ。
カカオの産地も変わり、以前はベルギー産、今回はエクアドル産を使用。



リニューアル前と原材料を比べると、
牛乳、チョコレート、果糖加工品、水あめ、キャラメルペースト、
食塩、調味料(アミノ酸等)が省かれ、新たに加わったのは洋酒のみ。
14種だったのが9種まで減って、よりシンプルな内容に。

2022年9月6日(火)、全国で新発売。

計量すると、カップ込みで約96g、
カップのみが約10gなので内容量は約86gかと。



いきなりしっかりカカオ。
以前より高くなったのかは何とも言えないけど、
カカオが高く香ることには違いない。



控えめな甘さがカカオをさらに引き立てる。
濃厚で奥深いのとは少し違い、スッキリとキレある味わい。



冷凍庫から出した直後はカチッと固め。
それでも木べらを差しにくいほどじゃない。



口に入れるとゆっくり緩んで溶けていく。



周りから少しずつ柔らかくなっても、中は固いまま。
時間をかけて少しずつ味わいたい自分には理想的。



柔らかくなり始めた周りから食べたくてもクルクル回ってすくえず、
上から木べらを刺そうとするとクルンと一回転して上下が逆に。
だけどそんなのどうってことない、一気に柔らかくなる方が困る。



ソフトクリームとは正反対のハード感。
食べごたえある固さが自分には嬉しい。

ミルクチョコより甘さ控えめのビター派向け。
“ソフトクリーム”は形だけなのを承知の上で、
“カカオ”が目当てならきっと大きな不満ない。


高カカオチョコとココアパウダーを合せたコク深い...
沖縄やんばるジェラート ダークチョコ


濃厚感がたまらなく幸せ...
こだわりの濃いアイス3種 ショコラ...

カカオ感 ★★★
甘味 ★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料名
乳製品(国内製造)、砂糖、カカオマス、植物油脂、ココアパウダー、洋酒／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分を含む)

[リニューアル前]
乳製品(国内製造、オーストラリア製造)、砂糖、牛乳、チョコレート、ココアパウダー、果糖加工品、水あめ、カカオマス、キャラメルペースト、食塩／安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む)

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