【新】お菓子ぃブログ

こんにゃく in 豆乳どーなつ
(弓削銘水堂) 429円

【卵・乳不使用】優しい甘み 新食感なのに懐かしい...
【送料無料】米粉と豆腐のもっちりドーナツ 選べる24個セット

「ヘルシーな豆乳どーなつに独自技術で『こんにゃく粉』を配合
美味しさそのまま 食物繊維いっぱいのどーなつです。」

「弓削銘水堂の大人気商品「豆乳どーなつ」を進化させました！
新開発の「こんにゃく粉」を配合し、食物繊維いっぱいのドーナツが完成しました！
さらに、こんにゃくの保水効果により、温め直したときの食感がスーパーアップ！
おいしくて、たくさんたべられる、罪悪感のない「どーなつ」です。」(公式HPより引用)

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＜100gあたり(内容量約140g(4個入))＞
カロリー265kcal たんぱく質16.5g 脂質11.8g 炭水化物55.3g 食塩相当量0.06g
ドーナツ



近くのスーパーに「豆乳どーなつ」と一緒に限定入荷し、どちらも半額購入。
またいつ入荷するか、売れ残っていたのでもしかしたら今回限りかもしれない。
一個しか買わなかったことを激しく後悔しているほど気に入った「豆乳どーなつ」。
その進化と言われたら、激しく期待せずにいられない。



“豆腐仙人が、こだわり抜いて創り出す、ひと味違う豆腐屋”
という弓削銘水堂さんが作るこんにゃく入り豆乳どーなつ。



トレーに並んで4個入で1袋約140g。



ほとんどベタつきのない手触り。



揚げたドーナツならではの油の匂い。
一般的なドーナツと変わらないくらい甘い。
ほとんどヘルシー感のない仕上がり。



少し違うけれどもっちりに近い食感。
言われなければわからないくらい違和感ない。



豆乳どーなつでも気になるほどじゃなかったモソモソ感が、
保水効果によるものかこんにゃく入りではほとんど無くなり、
それでいて食べごたえあるしっかり食感が嬉しい限り。



トースターで2分焼いてみると、
油がジュワ～っとした表面は揚げたてさながら。
全体的に柔らかになり、外は軽くサクッと。
温めれば強まるはずの甘さも意外なことに優しくなった。



そのまま食べたときの食感が苦手な方も、温めるとかなり食べやすくなる。
喉づまり感に幸福感を抱く自分は、温めないそのままの食感がかなり好き。



これがどんなドーナツなのか忘れるくらい、
こんにゃくはもちろん豆乳もほとんど感じない。



せっかく半額だったのに、もう入荷しないかもしれないのに、
一個ずつしか買わなかった後悔が一気に巨大化。
定番にしてとは言わないから、定期的に入荷してほしい。

低糖質品ならたくさんあるけど、低カロリーのドーナツってあまり無い。
こんにゃく入じゃないのに平均よりカロリー低めの豆乳どーなつ、
こんにゃくが入ってる分、豆乳どーなつより低カロリーなこんにゃくin、
どちらもしっかり甘くてしっかり食感、
ヘルシー感も違和感もないのにカロリー以上のボリューム感に感動。

参考までに100gあたりの栄養値を比べてみると、
日本食品標準成分表2020年版(八訂)
「ドーナッツ/ケーキドーナッツ/プレーン」
367kcal、たんぱく質7.2g、脂質11.7g、炭水化物60.2g、食塩相当量0.4g
「こんにゃく in 豆乳どーなつ」
265kcal たんぱく質16.5g 脂質11.8g 炭水化物55.3g 食塩相当量0.06g
「北海道産小麦 豆乳どーなつ」34gあたりの数値を100gに換算
約294kcal、たんぱく質約16.5g、脂質約11.8g 炭水化物約55.3g 食塩相当量約0.6g


糖質を大幅に抑えながらしっとり甘くて香るメープル...
低糖質 糖質制限 焼きドーナツ


北海道産牛乳を生地に練り込み、しっかり食べ応えのある食感...
成城石井 素材を味わう北海道産牛乳のドーナツ

甘み ★★★
食感 ★★★★
カロパ ★★★★
満足度 ★★★★

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◆原材料名
ドーナツミックス(小麦粉[国内製造]、砂糖、卵粉末、食塩、粉末かぼちゃ、こんにゃく粉、でん粉)、豆乳(大豆を含む)［国産(岐阜)］なたね油／膨張剤、レシチン

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