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Author:お菓子な娘
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札幌グランドホテル トリュフ&キャレ

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札幌グランドホテル トリュフ&キャレ
(販売者:ウブリエ/
製造所:芥川製菓[板チョコ]/加工所:エヌエム・ステーション[トリュフ]) 972円

マーブル、ビター、ミルク...
洋菓子 帝国ホテル チョコレート スティック&プレート 詰め合わせ

「バターキャラメルサレ・ビターの2種類のプレートチョコと
ティラミストリュフ・マカダミアトリュフを詰め合わせました。」

<1箱当たり>
カロリー414kcal たんぱく質4.1g 脂質29.4g 炭水化物34.1g 食塩相当量0.2g
チョコレート菓子


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札幌グランドホテルは、1934年に北海道初の本格的洋式ホテルとして開業。
札幌市の中心部に位置し、札幌駅に繋がる地下歩行空間に直結するなど、
抜群の立地も含めてビジネス・レジャー・観光など国内外ともに人気。

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バターキャラメルサレ3枚とビター2枚のプレートチョコ5枚に、
ティラミストリュフとマカダミアトリュフが2個ずつで4種9個入り。

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バターキャラメルサレ。

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ほんのひとかけで瞬く間に広がるバターの風味、
驚いているとキャラメルも加わりますまず豊か。

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特徴的な酸味や変な甘味が全く無く、
甘くてコク深いのに品ある味わい。

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まったりまろやかな口どけもたまらない…。

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ビター。

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高カカオほどではないけど香るカカオ。

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ビターなカカオ感でありつつ苦すぎず、
程よい甘味があるので高カカオより食べやすい。

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口どけはゆっくりなめらか。

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ティラミストリュフ。

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カットしようとすると削るようになってしまう硬さ。

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そのまま噛むのも困難。
やっとの思いで噛むと、中は真っ白。

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ティラミスのはずが甘さ控えめなホワイトチョコ。
意識をするとほんのりコーヒー、チーズ感はゼロ。

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固い分、口どけはゆっくり。

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マカダミアトリュフ。

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固いけどティラミスほどじゃない。

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こちらも中は真っ白。

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甘さ控えめでほのかに香るマカダミア。

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外はなめらか、中はまろやかに溶けていく。


ロイズ ピュアチョコレート マイルドビター&エクストラビター


ホリ 北海道 キャラメルチョコレート

トリュフには少し苦戦したけど、プレート2種が気に入った。
ミルク好きでも素直に楽しめるビターもさることながら、
甘くてコクがあり濃厚なのに上品なキャラメルサレに感動。


ティラミスとアーモンド、ココアの三重奏...
ティラミスアーモンドチョコレート

高級チョコで包み...
ハワイアンホースト マカダミアナッツチョコレート

トリュフ2種もイメージとの相違や食べづらさがあるだけで、
チョコレートとしての味わいや口どけには全く問題ない。
食べづらいというのも少しずつ味わいたい自分だけで、
たぶんトリュフってこういうもの、丸ごと口に入れるなら問題ない。

ただ、確かに高クオリティではあっても、それ以上に高価格。
だけど高級感あるデザインのギフトとしては問題ない。
自分にはお手頃価格の普段チョコで充分かな。

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他にもいろんな種類があるようなので、機会があれば味わってみたい。


個性きらめく粒ぞろいな...
モロゾフ ジュエル

キャラメルサレ ★★★☆
ビター ★★★
ティラミストリュフ ★
マカダミアトリュフ ★★
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◆原材料名
チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス、植物油脂、乳糖、全粉乳、キャラメル粉末、ホエイパウダー、脱脂粉乳、チーズ粉末、食塩)(国内製造)、マカダミアナッツフィリング(砂糖、植物油脂、マカダミアナッツペースト、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター)、ココアバター、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、植物油脂、チーズ粉末、コーヒー粉末、バターオイル、食塩/乳化剤、香料、着色料(アナトー)、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)
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チョコレート | 【2023-03-14(Tue) 23:21:10】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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