【新】お菓子ぃブログ

MOW(モウ) 濃チョコレート
(森永乳業) 118円

ピノ、パルム、味わいソフト、ビエネッタ、エクセレント...
森永乳業のアイス商品 ラインナップ！

「ミルクのコクと相性の良い、華やかで芳醇なエクアドルカカオ100％のカカオマスを使用し、
カカオ本来の濃厚で奥深い味わいを堪能できるチョコレートアイスです。」
(プレスリリースより引用)

＜1カップ(140ml)あたり＞
カロリー229kcal たんぱく質4.2g 脂質13.0g 炭水化物23.7g 食塩相当量0.12g
カリウム185mg カルシウム116mg リン100mg
無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分5.0% チョコ脂肪分3.3% 卵脂肪分0.3%
アイスミルク

公式サイトによると森永乳業の「MOW（モウ）」は、乳の“コク”をベースに、
組み合わせる素材が持つ“個性あるおいしさ”を活かした味わいが楽しめるカップアイス。
素材の個性を最大限引き出すために乳化剤・安定剤を使用せず、
“ラベルクリーン処方(※)”で仕上げているとのこと。
また、口の中で混ざり合う素材の味や香りの奥深さを感じられるように、
なめらかでキメの細かいアイスを実現する独自の“低温急速凍結製法”を採用。
(※)素材の味を引き出すために最低限の原料だけで製造するという当社の考え方の名称。




2021年8月23日(月)に全国で新発売、本製品は2022年11月7日に期間限定で発売。



フタをはがしてカップごと計量すると約110g、カップのみが約7gなので、内容量は約103gかと。



一口目からエクアドルカカオの華やかで芳醇な香り広がり、
いきなりカカオ本来の濃厚な奥深さを味わえる。



濃チョコレートと言うより高カカオ。
甘さ控えめでほろ苦い大人の味わい。



その一方、ほとんど感じられないのがミルクのコク。



重視する点によって得点も変わってくる。
『濃チョコレート』で「ミルクチョコレート」ではないので、
ミルク感が無くても濃いカカオ感に問題ない。
『乳の“コク”をベースにしたカップアイス』としては疑問、
でも乳感はあくまでベースで組み合わせる素材がメインだと考えれば、
“個性あるおいしさ”を活かした味わいに間違いない。



比較的ゆっくりじっくり味わえる口どけ。
なめらかに溶けながらキメの細かさを感じさせる。



乳のコクやミルクチョコを味わいたい方には淋しいかもだけど、
カカオ本来の濃厚で奥深い味わいを堪能したい方は是非。


本格バンホーテンココア使用 濃厚感がたまらなく...
こだわりの濃いアイス 贅沢仕立て


カカオパウダーを丹念に練り上げた本格派 とろけんばかりのなめらかさ...
人気の定番ジェラート チョコレート 手作り

カカオ感 ★★★☆
ミルク感 ★
口どけ ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料名
乳製品(国内製造、ニュージーランド製造)、砂糖、カカオマス、植物油脂、水あめ、ぶどう糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)／カラメル色素、香料、(一部に卵・乳成分を含む)

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